這個印度不簡單 除了印度神油 還有印度威士忌

Posted on

這個印度不簡單 除了印度神油 還有印度威士忌


印度中的印度 神奇中的神奇
印度中的印度 神奇中的神奇

印度,神奇的民族。印度,神奇的國度,他們一次次地向我們證明了:什麼是真正的神奇,不用懂… 只需試…

屬於印度的神奇總是無處不在,他們的火車

 

 

神奇印度的圖片搜尋結果

他們的高考

他們的公共交通工具

印度交通工具的圖片搜尋結果

他們的電影

相關圖片

舉世無雙的閱兵儀式

race track的圖片搜尋結果

他們的神油印度神油的圖片搜尋結果

然而比之這些更為神奇的是——印度威士忌

這個印度不簡單 除了印度神油 還有印度威士忌
這個印度不簡單 除了印度神油 還有印度威士忌

根據最新出爐的全球烈酒銷量排行榜上,2016 年全球銷量前十的烈酒品牌之中,有四個印度威士忌品牌名列其中,排名分別是第2 ,第5 ,第6 和第7 ,總銷量高達9500 萬箱,印度威士忌遠遠地把全世界甩在了身後!

然而,印度威士忌和我們平時所熟知的蘇格蘭威士忌,美國威士忌,加拿大威士忌等等完全不同。因為這些印度威士忌都是用甘蔗作為原料釀造的!!!

印度是甘蔗種植大國,而他們釀造威士忌的原料是—— 生產蔗糖的副產品糖蜜Molasses 。然而這樣的威士忌是完全不符合蘇格蘭以及歐盟標準的,因此印度的甘蔗威士忌如果想要出口至歐盟,在酒標上就不能標註威士忌Whisky ,而是要改稱“烈酒飲品Spirit Drink ”才能出口。

印度第一大威士忌品牌 Officer’s Chioce,糖蜜威士忌和麥芽威士忌調和之後的印度威士忌

Officer's Chioce
Officer’s Chioce

McDowell’s No.1 Reserve,印度第二大威士忌品牌,1968年建立

McDowell's No.1 Reserve
McDowell’s No.1 Reserve

Royal Stag 是保樂力加在印度的威士忌品牌,糖蜜威士忌調和了從蘇格蘭進口的穀物以及麥芽威士忌,近年來勢頭很猛

Royal Stag
Royal Stag

然而在印度買賣這些甘蔗威士忌情形是非同一般。因為在印度想要銷售威士忌要先取得許可證,所以許多餐廳是不供應這些甘蔗威士忌的,一般零售店也不看不到。而正因為不是到處都能買到威士忌和其他烈酒,所以印度的酒舖都是這樣一種奇特景象—— 宛若監獄的鐵欄杆和排隊的搶購人潮。

宛若監獄的鐵欄杆和排隊的搶購人潮
宛若監獄的鐵欄杆和排隊的搶購人潮

這個印度不簡單 除了印度神油 還有印度威士忌

有關印度威士忌的有趣訊息如下:

由於氣候炎熱,印度威士忌在陳年過程中每年的揮發率(又稱天使的分享)達到驚人的12% ,是蘇格蘭的6 倍。

印度早在1820 年就擁有了第一座蒸餾廠。

印度大部分的釀酒原料是甘蔗,只有在北部靠近尼泊爾和中國的地區才種植有大麥,離開南部的兩家生產單一麥芽威士忌酒廠Paul John 和Amrut 有1500 英里。

印度的單一麥芽威士忌在2004 年才正式出口到英國。

如果把印度的甘蔗威士忌計算在內的話,全世界銷量前10 的威士忌品牌之中印度將佔據8 個席位。

這就是擁有開掛般人生,比印度神油更為神奇的印度威士忌,或許他們的世界我們永遠不會懂,但是三哥想要改變威士忌世界的決心卻可見一斑,至少,他們對於威士忌的確是真的熱愛,作為近鄰的我們,是否應該從中思考更多?

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料