描述
Puer Tea 勐庫冰島野生古茶磚 2006
雲南勐庫大雪山海拔3200多米，著名的勐庫萬畝野生古茶樹群落就位於此山海拔高度2200~2750米的地方，是迄今世界上已發現的海拔最高、分佈面積最廣、種群密度最大的野生古茶樹群落。勐庫大雪山是古茶樹的源頭，普洱茶的聖域，孕育了臨滄歷史悠久、品質優良的茶產業，大雪山周邊，輻射出無數優質古樹茶園，大雪山茶、冰島茶、昔歸茶已經成為享譽世界的普洱茶珍品。臨滄市所轄的臨翔區、雙江縣、耿馬縣、滄源縣、永德縣、鎮康縣、雲縣等區縣，都是優質的茶葉產區。
「冰島」古樹茶几乎成為高端普洱茶的代名詞，那真正冰島古樹茶的現狀如何呢?
勐庫冰島古樹茶出名之快、之廣，幾乎到了熟悉普洱茶的所有人士都知道冰島茶是高端普洱茶的程度，以有冰島古樹茶為自豪，以有冰島茶為極品茶標誌。那麼，你知道冰島村有幾戶居民？到底有多少百年以上樹齡的古樹茶？年產量又是多少？到了勐庫鎮的冰島村，喝了茶農家的茶，我才真正了解了冰島古樹茶的真相，下面讓我來告訴大家。
冰島村離臨滄市100多公里，離雙江縣50公里，離勐庫鎮30幾公里路程，從勐庫到冰島村半路有個冰島湖（原來叫南等水庫），此湖長10公里左右。冰島村是坐落於海撥1600多米的一個山坡上，總共54戶村民，冰島古樹茶全部生長在村子前後和中間，百年以上樹齡的古樹茶總計幾百棵，年產量2噸左右，其中二、三百年以上樹齡的古樹只有170棵左右，年產量在500公斤上下，這些才是真正的冰島純料古樹茶的味道——清香甜潤的味道，不過和2009年我喝到的冰島古樹的味道相比，已經相差甚遠。其他百年以下樹齡的冰島茶雖然也香甜可口，但草腥味明顯，三泡以後口腔有不舒服的感覺。
Puer Tea 勐庫冰島野生古茶磚 2006
【保存期】：在貯存條件下適宜長期存放。【貯存條件】：清潔、通風、乾燥、無異味、避免陽光直射。溫馨提示：茶葉經過不同的制作工藝有涼性及溫性之分，燥熱體質者，應喝涼性茶，虛寒體質者，應喝溫性茶。
普洱是中國雲南省生產的各種發酵茶。 普洱鎮以附近生產的茶來命名。 茶葉生產過程中的發酵包括微生物發酵和茶葉經過乾燥和軋製後的氧化。這個過程是一個中國特產，生產的茶被稱為黑茶hēichá（字面意思是“紅茶”），通常翻譯為 黑茶。 這種茶與英文中的紅茶不同，在中國人稱為紅茶hóngchá（字面意思是“紅茶”）。 這類茶最為人所知的品種是雲南省的普洱茶，以帝國時期的黑茶貿易站命名。
Pu’er or pu-erh is a variety of fermented tea produced in Yunnan province, China. The town of Pu’er is named after the tea that is produced close by. Fermentation in the context of tea production involves microbial fermentation and oxidation of the tea leaves, after they have been dried and rolled.This process is a Chinese specialty and produces tea known as 黑茶 hēichá (literally, “black tea”) commonly translated as dark tea. This type of tea is different from what known as black tea in English, which in Chinese is called 红茶 hóngchá (literally, “red tea”). The best known variety of this category of tea is pu’er from Yunnan Province, named after the trading post for dark tea during imperial China.
