Amahagan Inazuma Extra Selected No2

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Amahagan Inazuma Extra Selected No2

日本直送,正貨保證,容量700ml,酒精度47%。

貨號: Amahagan Inazuma Extra Selected No2 分類: ,

Amahagan Inazuma Extra Selected No2

酒廠間交換原酒,以豐富酒品風味的做法在蘇格蘭等國家由來以久。可是在日本威士忌歷史上,因為種種原因,一直沒有酒廠間交換原酒的傳統。

而這支由 Nagahama Distillery 和 Eigashima Distillery(兵庫縣明石市)合作的威士忌。通過交換麥芽酒實現的這是長濱蒸餾廠和榮島蒸餾廠(兵庫縣明石市)合作釀造的威士忌。繼蘇格蘭之後,長濱積極與其它日本蒸餾所交流,藉誕生更多獨特的混合威士忌。

 

AMAHAGAN Inazuma Extra Selected No2
AMAHAGAN Inazuma Extra Selected No2

標籤上描繪了琵琶湖的自然風光和兵庫縣的象徵–鸛鳥在湖面上飛翔。如果你看一下中間的琵琶湖,你可以看到後面英吉利島酒廠明亮的白牆。

Inazuma意指閃電,日文稱為「稻妻」。稻妻的語源很有浪漫色彩,日本農民看到水稻都會在夏季的閃電大雨後開始結穗,就以稻妻形容閃電與稻米如同密友的關係。


<品酒筆記>
聞香有著青蘋果及呍呢嗱的氣息,沒有一點泥煤。味道上,此酒很有Amahagen的風格,口感厚實﹐麥香以及拖肥的香甜很突出,但果味較一般長濱的酒濃,帶點點青蘋果與桃味,完全沒有新酒的辛辣。尾段有著隱晦的泥煤與及少許單寧感覺,尾韻適中,是調和得很平衡的一款酒!
AMAHAGAN Inazuma Extra Selected No2
AMAHAGAN Inazuma Extra Selected No2
<Nagahama Distillery>

2016年開始運營的日本最小的釀酒廠。產能僅有4萬升左右/年,僅有5名常駐員工。因為每次蒸餾得到的新酒僅有200升左右,僅差不多能裝滿一個美國橡木桶,所以酒廠稱自家的生產方式為「一釀一樽」。在 2020 年世界威士忌獎中,“AMAHAGAN World Malt Edition No. 3”獲得了該類別的最高獎項,是一家在全球範圍內獲得高度評價的釀酒廠。


「根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類」
”Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”