描述
Akkeshi Single Malt 厚岸蒸餾所啓蟄2023限定版
提到如今醉受市場熱捧的日本威士忌，厚岸一定是其中之一，無論是自飲還是收藏都是上乘之選。位於北海道的厚岸，是日本非常受矚目的新興威士忌蒸餾廠。這裡是日本知名的牡蠣產地。「厚岸」(Akkeshi)的地名源自於北海道原住民愛努人語的「Akkeshishi」意思是指可以採收到牡蠣的地方。這裡的另一個特色是它的氣候與隔海相望的蘇格蘭相似，面對厚岸湖的潮水濃霧與清新空氣自然形成了威士忌熟成的絕佳地理環境。
24 節氣中的第 3 天稱為“啓蟄”，代表大地回暖，冬眠的昆蟲從洞中鑽出，感受春天的到來，該標籤的靈感來源。
就像在寒冷的天氣中倖存下來的蛹會變成美麗的蝴蝶一樣，厚岸麥芽也層層疊疊地散發著濃郁而醇厚的風味。
請在春天柔和的陽光下享用充滿柔和甜味和泥煤風味的厚岸威士忌。
Akkeshi Single Malt 厚岸蒸餾所啓蟄2023限定版 主要麥芽是厚岸麥芽，由北海道大麥製成，在厚岸蒸餾，然後在北海道橡木桶和波旁酒桶中陳釀。
這款單一麥芽威士忌採用 4 年陳釀的威士忌釀製而成，體現了厚岸特有的陳年環境所產生的泥炭味和鹹味，具有濃郁的主味。
帶有大棗、八朔、橘子等柑橘類水果、紅糖、御手洗團子、香茅、橙子、檸檬般的甜味和酸味、麥盧卡蜂蜜、白胡椒、紅茶、鹽漬檸檬、焦糖般的苦味和甜味。
Tasting notes:
焦糖軟糖、香草、麥盧卡蜂蜜、柑橘、醬油、潮味
柑橘酸度、甜味、蜂蜜
白胡椒、鹹檸檬、柑橘苦味及巧克力味
「根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類」
”Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
