描述
三得利 響 大師精選 Hibiki Master’s Select
三得利 響 大師精選 HIBIKI Master’s Select 至少有10種麥芽及榖物交匯，陳年在5款不同類型的酒桶。在第三代調酒師及SHINGO TORII創始人曾孫監督，加上第四代首席調酒師福與伸二（SHINJI FUKUYO）培養下，融合出高貴和諧的淡淡山崎雪利桶特色，融合10種以上來自山崎、白州與知多酒廠原酒，含有世界知名的山崎雪莉桶威士忌。
三得利是日本威士忌中的龍頭企業，品嘗純日本風味的威士忌，該集團生產的威士忌絕對是首選。三得利旗下有 3 個核心的日威品牌，分別是山崎（Yamazaki）、白州（Hakushu）和響（Hibiki），前2個品牌屬於單一麥芽威士忌，而響則是當今世界上最貴的調和威士忌。
三得利 響 大師精選 Hibiki Master’s Select 也可以說是融合日本諸多文化特色，100％日本風格的展現。將上述蒸餾廠的麥芽與榖類原酒調和，構成它圓潤豐富風味，另外將基底美國白橡木麥芽原酒、以及做為修飾的雪莉桶與日本水楢橡木桶原酒還有一些泥煤麥芽原酒，讓整體口感更豐富，而多層次的則是知多蒸餾廠榖類原酒。
響是背負着「打造日系奢侈威士忌」的目標與身份出現，必定要有相應的頂尖產品來撐腰，酒瓶獨特的24切面的設計是來自於24節氣的概念，瓶標則使用沒有過度裝飾的越前和紙，並印上書法字體「響」，這日本是著名的書法家荻野丹雪氏題字，傳達日本威士忌的世界觀，漂亮的外形就像一瓶棕色的香水，凹凸的瓶身不管光從哪個角度投射，都能夠看到響閃閃發光。。「響」的首席調酒師福井真二（Shinji Fukuyo）設想了味道和香氣的和諧，一個是純粹，且又能同時趕到復雜，卻又和諧，這是Hibiki調和的核心概念。
三得利 響 大師精選 Hibiki Master’s Select
色澤：金色
嗅覺：年輕橡木氣息，鋸木削，香草豆莢，糖漿，椰絲，奶油，成熟蘋果，淡淡的檀香木
口感：口感舒服帶甜，椰子酒，綠茶，抹茶
尾韻：中長，和諧的留下清新橡木口感
Hibiki Master’s Select
Hibiki Japanese Harmony Master’s Select is a meticulous symphony of at least 10 malt and grain whiskies, aged in 5 different types of cask. Whiskies have been selected from Suntory’s Yamazaki, Hakushu and Chita Distilleries. Overseen by third-generation master blender and great-grandson of the founder, Shingo Torii, and developed by fourth Chief Blender Shinji Fukuyo, the blend also features hints of Yamazaki Sherry cask. Beautifully presented, this bottle comes with limited edition gift packaging.
Hibiki Master’s Select Tasting Note~
Color: Gold.
Nose: Soft oak tones, sawdust, vanilla pods, crystallised ginger, grated coconut, brioche, Overripe apples, a touch of sandalwood.
Palate: Some sweetened oak infusion, coconut liqueur, green tea,macha
Finish: Medium, smooth leaving a feeling of sweet oak.
「根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類」
”Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
