經濟學說，供求決定價格。但在威士忌行業，決定價格因素并不這麼簡單。
因素1:聲譽。
一個酒廠長期以來在品質方面的積累的聲譽，是促成高價的因素之一。試比較不同酒廠相同酒齡的威士忌的價格不難發現，知名酒廠出品的通常比不那麼出名的酒廠出品的更貴。
拍賣會和評論家也能提高一個品牌的聲譽，繼而推高一個品牌威士忌的價格。像山崎這些年價格一路飆升，導火線就是其2013版雪莉桶贏得了威士忌聖經2015年度(Jim Murray’s Whisky Bible 2015)的最佳威士忌大獎(Best Whisky Award)，這便是評論家推高威士忌價格最好的佐證。
因素2:為身份付費。
威士忌的定位總體是一種奢侈品。高端、奢華意味著它常會在高檔餐廳和酒吧等場所搭售，而這些場所本身消費就已經很高了，自然威士忌的定價也不會廉宜。
因素3:獨特或稀缺性。
一些消逝酒廠關閉前的酒，因為絕版的原因，都有一定的溢價。日本的消逝酒廠羽生和輕井澤就更誇張了，都不用多說。而一些小而美的酒廠，因為一些新潮的概念而受到追捧。比如2013年才成立的高地酒廠Nc’Nean，推崇可持續發展的理念，去年他們的一瓶Ainnir單一麥芽威士忌在一次線上拍賣中以41,004英鎊售出，打破了世界紀錄，可謂是出道即巔峰。
因素4:酒齡。
通常來說，威士忌酒齡越高，它的價格就越高。酒廠的老酒裝一桶少一桶，這增加了高齡威士忌的稀缺性，從而使市場上已有的瓶裝高齡威士忌更加搶手和昂貴。
因素5:行銷成本。
對於大多數酒廠來說，行銷成本佔比很高。尤其是那些名不見經傳的年輕酒廠，或者是尋求進入新興市場的老牌酒廠，為了獲得更多的潛在客戶，他們不得不花費大量金錢來做行銷。最終造成的結果就是，把威士忌的定價抬高，以抵消不斷增加的行銷成本。
因素6:IB瓶的溢價
所謂IB威士忌，就是獨立裝瓶商從酒廠採購整桶酒，再貼上自己的標發行的小批量威士忌。從歷史上看，這些IB瓶過去常常比較便宜，但如今它們的價格卻高得驚人。這背後的原因，與日益增長的包桶威士忌投資緊密相關。
因素7:製造成本。
從原料到蒸餾再到陳釀威士忌均需要大量的時間和金錢。
有的威士忌在壺式蒸餾器中蒸餾(只能分批蒸餾)；有的在柱式蒸餾器中蒸餾(持續蒸餾)。前者更長的蒸餾過程使得成本更高。
桶陳過程有酒桶成本、倉儲成本、維護倉儲區域的成本，而且其中還涉及到一個“天使的分享(Angel’s Share)”的問題，重重成本疊加，從而推高了價格。
因素8:進口關稅。
威士忌屬於高度數酒精的商品，進出口需要繳納相當高的稅費。進口商、分銷商和轉售商先承擔了這些關稅和稅款，最終還是要消費者來買單的。
某些溢價上天的威士忌，早已超過了普通人能接受的程度，只是高淨值人群的一種投資遊戲。它們可以是字畫、名表、或者是網路上虛擬的東西，一幅古董字畫漲價了，並不會影響小市民買廁紙，套喻到威士忌上也是一樣。酒廠的主要營利，還是要靠量的“平民酒”，就算溢價，也必會在一個大家可負擔，飲得起，飲得到，你，今日飲左未?
