描述
Puer Tea 中茶牌圓茶 2000年代 大紅印熟普
喻為近代茶界的「黃埔軍校」——勐海茶廠，在新中國成立後引領着普洱茶行業向現代化的方向發展，在此期間也留下了很多歷史知名的產品。為了讓茶友更了解勐海茶廠的中、早期普洱茶品，特開展本期益茶分享。
1937年，日本全面入侵中國。1939年法國巴黎大學留學歸來的范和鈞先生為支援抗戰，帶領當時中國最高水平的制茶專家們來到西雙版納佛海縣，在1940年創建了中國第一所機械制茶廠-佛海實驗茶廠。旨在用機械制茶工藝，生產「現代貢茶」，換取外匯和物資，支援抗日戰爭。「印級茶」就是在這戰火紛飛的時代背景下誕生的。
普洱茶界中印級茶始祖——「紅印圓茶」，被譽為「可以喝的古董」。在早期的港澳台市場大量流通，形成極高的知名度、美譽度。紅印茶餅條索肥碩完整，茶麵顏色粟紅、烏潤油光，香氣以蘭香、野生樟香、藥香為主，茶湯酒紅剔透、婉如瓊漿玉液，茶湯厚釅、葉底柔韌有勁，杯底掛香持久。經過半個多世紀的沉澱，其茶葉品質和人文歷史意義，使它成為了普洱茶中的曠世珍寶。印級茶的名稱是源於茶品交易過程中，茶人根據茶餅包裝的特色而逐漸約定俗成的。茶餅棉質中間印着「八中茶」的中茶公司標誌，而「八中茶」圓圈中的「茶」字是紅色的就叫「紅印茶」，「茶」字為綠色則是「綠印茶」，「茶」字為黃色則是「黃印茶」。
Puer Tea 中茶牌圓茶 2000年代 大紅印熟普
【貯存條件】：清潔、通風、乾燥、無異味、避免陽光直射。溫馨提示：茶葉經過不同的制作工藝有涼性及溫性之分，燥熱體質者，應喝涼性茶，虛寒體質者，應喝溫性茶。
普洱或普洱是中國雲南省生產的各種發酵茶。 普洱鎮以附近生產的茶來命名。 茶葉生產過程中的發酵包括微生物發酵和茶葉經過乾燥和軋製後的氧化。這個過程是一個中國特產，生產的茶被稱為黑茶hēichá（字面意思是“紅茶”），通常翻譯為 黑茶。 這種茶與英文中的紅茶不同，在中國人稱為紅茶hóngchá（字面意思是“紅茶”）。 這類茶最為人所知的品種是雲南省的普洱茶，以帝國時期的黑茶貿易站命名。
Pu’er or pu-erh is a variety of fermented tea produced in Yunnan province, China. The town of Pu’er is named after the tea that is produced close by. Fermentation in the context of tea production involves microbial fermentation and oxidation of the tea leaves, after they have been dried and rolled.This process is a Chinese specialty and produces tea known as 黑茶 hēichá (literally, “black tea”) commonly translated as dark tea. This type of tea is different from what known as black tea in English, which in Chinese is called 红茶 hóngchá (literally, “red tea”). The best known variety of this category of tea is pu’er from Yunnan Province, named after the trading post for dark tea during imperial China.
