描述
AMAHAGAN Series 3rd Edition, Edition No.3 Mizunara Wood Finish 2022寅虎年限定,這款虎年紀念酒是日本長濱蒸餾所第2年推出的生肖瓷瓶。
2022年生肖屬陽水虎。琴頸上烙上烙印。
<品酒筆記>
外觀呈淡琥珀色。杯中溢出的長濱麥芽的甜美麥芽香味與橙子和紅蘋果等溫暖的水果混合在一起,使其更加醇厚。隨著時間的流逝,來自捲曲櫟的香樹的細微差別進一步減少,最後你會感受到甜焦糖般的木質氣息。如果你把它放在嘴裡,它有一種橙色的烘焙糖果和香濃的紅糖味。甜味之後,有一種濃郁的餘味,就像在口中慢慢融化苦澀的巧克力。
虎的脖子上掛了一個有酒廠烙印的小木牌,㊙️偷偷跟您說~這可是用酒廠裡的橡木桶製作而成的呦㊙️有著日本的細緻做工~不論是收藏或是送禮都非常適合
AMAHAGAN World Malt Edition No.3 Mizunara Cask 長濱蒸溜所 2022虎生肖
關於長濱 日本最迷你的蒸溜所
日本長濱蒸溜所位於日本滋賀県長浜市,隸屬於日本長濱浪漫啤酒公司(長浜浪漫ビール株式會社),建立於2016年,是日本產量最小的麥芽威士忌酒廠之一,產能僅有4萬升左右/年,僅有5名常駐員工。因為每次蒸餾得到的新酒僅有200升左右,僅差不多能裝滿一個美國橡木桶,所以酒廠稱自家的生產方式為「一釀一樽」。
長濱蒸溜所在琵琶湖、伊吹山等自然風情及長浜當地風情所孕育而生的工藝限酒廠。以Alembic型的小型單式蒸鰡器及極細的linearm日日生產出兼具特徴及富含深沉豐富口感的原酒。
長濱蒸溜所在琵琶湖、伊吹山等自然風情及長浜當地風情所孕育而生的工藝限酒廠。以Alembic型的小型單式蒸鰡器及極細的linearm日日生產出兼具特徴及富含深沉豐富口感的原酒。
「根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類」
”Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”