Amahagan Inazuma Extra Selected 長濱蒸餾所 & 三郎丸

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Amahagan Inazuma Extra Selected 長濱蒸餾所 & 三郎丸

日本直送,正貨保證,容量700ml,酒精度47%。

貨號: Amahagan Inazuma Extra Selected 長濱蒸餾所 & 三郎丸 分類: ,

Amahagan Inazuma Extra Selected 長濱蒸餾所 & 三郎丸

酒廠間交換原酒,以豐富酒品風味的做法在蘇格蘭等國家由來以久。可是在日本威士忌歷史上,因為種種原因,一直沒有酒廠間交換原酒的傳統。長濱蒸餾所與三郎丸蒸餾所破天荒打破了這個框框,兩所蒸餾所交換原酒後各自以不同釀製方式調和出四款威士忌。這款由長濱釀製的INAZUMA Extra Selected值得一試。

INAZUMA 為長濱蒸餾所&三郎丸Extra Selected蒸餾所交換原酒所誕生的「調合麥芽日本威士忌」。為日本首例國內蒸餾所交換原酒的嘗試案例。這支酒由長濱蒸餾所調和及裝瓶,以長濱威士忌的波本原酒為主軸,三郎丸帶泥煤的波本原酒為輔助,再配上部份蘇威釀製而成。

AMAHAGAN Inazuma Extra Selected 長濱蒸餾所 & 三郎丸
AMAHAGAN Inazuma Extra Selected 長濱蒸餾所 & 三郎丸

標籤描繪了琵琶湖的自然風光和琵琶市的象徵“日代鳥”在琵琶湖上飛翔。此外,如果您觀察標籤中央描繪的琵琶湖,您可以看到其背後湖面上的大型鳥居。

Inazuma意指閃電,日文稱為「稻妻」。稻妻的語源很有浪漫色彩,日本農民看到水稻都會在夏季的閃電大雨後開始結穗,就以稻妻形容閃電與稻米如同密友的關係。長濱蒸餾所以稻妻為名,看得出很重視與三郎丸的合作關係。


<品酒筆記>
聞香有著青蘋果及呍呢嗱的氣息,沒有一點泥煤。味道上,此酒很有Amahagen的風格,口感厚實﹐麥香以及拖肥的香甜很突出,但果味較一般長濱的酒濃,帶點點青蘋果與桃味,完全沒有新酒的辛辣。尾段有著隱晦的泥煤與及少許單寧感覺,尾韻適中,是調和得很平衡的一款酒!
AMAHAGAN Inazuma Extra Selected 長濱蒸餾所 & 三郎丸
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<Nagahama Distillery>

2016年開始運營的日本最小的釀酒廠。產能僅有4萬升左右/年,僅有5名常駐員工。因為每次蒸餾得到的新酒僅有200升左右,僅差不多能裝滿一個美國橡木桶,所以酒廠稱自家的生產方式為「一釀一樽」。在 2020 年世界威士忌獎中,“AMAHAGAN World Malt Edition No. 3”獲得了該類別的最高獎項,是一家在全球範圍內獲得高度評價的釀酒廠。


「根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類」
”Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”