迪仙副牌 法國1855三級酒莊 Blason D’issan 2015

$298.00

迪仙副牌 法國1855三級酒莊 Blason D’issan
國家 France 法國
地區 Bordeaux, Margaux
年份 2015
容量 750ml

描述

迪仙副牌 法國1855三級酒莊 Blason D’issan 2015

19世紀,奧地利國王曾說過:“迪仙莊園酒是皇帝的貢品,是神的祭品。” 在古老的莫特-康特納克(Mothe-Cantenac)領地上,最初矗立著一座工事城堡。這座始於十二世紀的建築在歷經五百年光陰後,被當時的新領主迪森諾男爵(D’Essenault)夷為平地。他在原址上再建的城堡留存至今。迪仙莊園(Chateau D’Issan)位於波爾多梅多克產區的瑪歌(Margaux)村,處於吉倫特河左岸,鄰近美人魚酒莊(Chateau Giscours),在1855梅多克評級中被評為列級酒莊第三級。

迪仙法國1855三級酒莊 Blason D'issan
迪仙法國1855三級酒莊 Blason D’issan

迪仙酒莊的葡萄園長期得到呵護,令葡萄能夠獲得完美的成熟度。酒莊採取一切措施,讓每片園區都能獨立作業,並從中獲取果實精華。冬季裡,酒莊從細緻了解葡萄園入手,採用梅多克產區的整枝方式,以此調節未來的葡萄產量。

在春季則採用傳統的春耕法:創造更好的空氣循環和水流通,保障土壤活性能夠恢復最佳的自然狀態。之後開始修剪枝葉和除去贅芽,以利於葡萄成熟;這些工序後,很快轉入綠色採摘和剪葉作業直至夏天,以保證漿果濃度。當秋季來臨,就到了手工收穫季節。

當地土壤主要由表層砂礫土和深層黏土構成,為本莊園的赤霞珠和梅洛葡萄提供理想的成熟度和清爽度。這款紅酒盡顯瑪歌產區獨到的精緻芳香,而本地的獨特風土更是令其柔和細膩與優雅持久的特質脫穎而出。迪仙莊園紅酒在大酒桶中的熟化時間為16至18個月,其中50%為新木釀酒桶。其年產量接近十萬瓶。

迪仙副牌 法國1855三級酒莊 Blason D'issan 2015
迪仙副牌 法國1855三級酒莊 Blason D’issan 2015

迪仙莊園的正牌酒顏色都比較深,甚至有點發黑,果香優美,帶成熟黑加侖子、香草、煙草葉以及松露味,入口單寧結構細緻結實,酒體主骨明顯,餘味持久美妙,體現出典型的瑪歌風格,既有瑪歌酒獨特的精緻芳香,同時又展現出了強勁堅韌的一面。迪仙莊園的酒是很多歐洲國家皇室的所愛,經常被選作皇家宴會、婚禮等場合的專用酒。
The authentic wines of Dixian Manor are darker in color, even a bit black, fruity, with mature blackcurrant, vanilla, tobacco leaves and truffle flavor. The entrance tannin structure is fine and firm, the main body of the wine is obvious, and the aftertaste is lasting. It reflects the typical style of Margaux, which has the unique exquisite aroma of Margaux, while showing a strong and tough side. Dixian Manor’s wine is loved by many European royal families and is often selected as a special wine for royal banquets, weddings and other occasions.

迪仙莊園的副牌酒Blason D’Issan於1994年首次上市。此酒帶有黑醋栗、櫻桃和花的香氣特性,伴隨著香料的風味,口感強韌,充滿活力且清新自然。因為氣候、葡萄園方位、樹齡、葡萄品質等原因,酒莊經常會創立他們正牌之外的其他副牌,對於那些資深的葡萄酒買家來說,這些副牌酒有著非常好的質量,但是價格卻僅僅是這些超級大牌的十幾分之一。副牌酒不需要十年或更長的時間進行陳年,可以更早的被人享用。

迪仙副牌 法國1855三級酒莊 Blason D'issan 2015
迪仙副牌 法國1855三級酒莊 Blason D’issan 2015

迪仙副牌 法國1855三級酒莊 Blason D’issan 2015
迪仙莊園酒莊資料BASIC FACTS
酒莊擁有者:伊曼紐爾·克魯斯(Emmanuel Cruse)
所在產區:瑪歌
酒莊等級:梅多克三級酒莊
年產量:10,400箱(正牌) ;5,200箱(副牌)
紅葡萄面積:131英畝
紅葡萄比例:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)65%、梅洛(Merlot)35%
主要葡萄品種:赤霞珠
其他葡萄品種:梅洛
平均葡萄樹樹齡:35年
土壤類型:沙礫土、粘土
葡萄採摘方式:人工採摘
葡萄園面積:52公頃

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