描述
Miyagikyo 10y 宮城峽10年
酒廠於1969年建立，當時名為仙台蒸餾所，於 1979 年與 1989 年兩度改建。除了蒸餾麥芽威士忌的銅壺蒸餾器外，酒廠亦配置了連續式蒸餾器，為將來推出調合威士忌做好準備。酒廠於 1989 年推出名為仙台-宮城峽的單一麥芽威士忌，當年其威士忌可算是仙台的”地酒”，故此於1999年改名為仙台單一麥芽威士忌。但瑟縮一隅始終難成大器，Nikka 於 2001 年要將它推廣至全日本市場，正式將它命名為宮城峽單一麥芽威士忌。
宮城峽蒸餾廠熟成十年以上的純麥原酒所調配而成的威士忌。與此酒廠較高年份在風味上差距較大，鮮少泥煤與煙硝的風格。口感清新，尾韻幽美，持續的喝也不會感到有壓力，搭配奶油泡芙更是一絕，非常適合喜歡甜食的女生。
作為日果公司的第二家酒廠，位於日本仙台市郊，接近官城峽縣。廣瀨川和新川在這裡合流，有着豐富的水資源，而且受益于穩定的北部自然環境。1969年建成的官城峽酒廠，不僅有麥芽威士忌用單式蒸鎦機，而且有谷物威士忌用的連續式蒸鎦機。在這裡釀造的麥芽威士忌原酒，具有跟酒味濃烈的余市威士忌是完全不同的風味，屬於低地風格的纖維圓潤風味。
Miyagikyo 10y 宮城峽10年
近年來，由於著名威士忌評論家 Jim Murray給予日本威士忌很高的評價，再加上在各種大型的威士忌比賽中，日本威士忌獲獎無數，以致引來了不同的國家的高度關注。可惜的是，由於日本不同的蒸餾所紛紛停售高年份酒款，令到市場上著名蒸餾所如余市或宮城峽的高年份酒供不應求，可謂飲一枝少一枝。這令一眾日威發燒友不禁嘆息高年份日威難求，貨架上只剩下一堆無年份的新酒。
「根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類」
”Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
