智能機械來襲 機器人調的雞尾酒 喝了嗎

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智能機械來襲 機器人調的雞尾酒 喝了嗎

智能機械來襲 機器人調的雞尾酒 喝了嗎
智能機械來襲 機器人調的雞尾酒 喝了嗎

近年,世界各地都興起無人店 AI人工智能 機器人等的概念,風頭一時無兩。連吧都要來趕上這股潮流步伐,電影《星際過客》中有出現機器人酒保師幫主角調酒,現在 現實世界裡也有機器手臂調酒師了。

機器人調的雞尾酒
機器人調的雞尾酒

二月的冬春季節,乍暖還寒 雖然如此 大概每個有尊嚴的好酒之人都會拒絕週末宅在家裡,即便是在如此難耐的日子裡,對於酒鬼來說,擊潰寒冷最好的方法不是賴床,而是來一杯熱乎乎的雞尾酒啊!

而如果一杯熱乎乎的雞尾酒用由看似冷冰冰的然而卻會調酒的機器人做出來的,味道究竟會怎麼樣呢?機器做的酒好喝嗎?調酒師的地位會不會受到威脅?馬上去… …

智能機械來襲
智能機械來襲

托蒂(Toddy)
雖然以前喝過幾次托蒂,酸中帶甜的濃郁口感讓我相當喜歡,但智能機器臂做出來會是什麼樣卻完全沒概念。托蒂是一款古老的冬季熱飲,具體起源已經不可考。有人說,它起源於17世紀初的印度,後來流傳到了英國;也有人說,蘇格蘭醫生在18世紀發明了它,用於緩解感冒症狀。無論真相如何,托蒂都早已成為了人氣最高的冬季熱雞尾酒之一

說時遲那時快,機器臂早已開始了它的表演。機器手臂取酒,倒取到酒杯,接下來的步驟卻是由吧台小姐姐來完成的:加入熱水、檸檬和蔗糖攪拌,並放入肉桂棒和嵌有丁香的檸檬圈。很顯然,機器臂還不具備倒熱水和添加雞尾酒裝飾的功能,需要真人協作才能完成這杯托蒂。那麼,最重要的問題來了,酒的味道如何呢?——相當好!威士忌的酒香中融入了丁香和肉桂的香氣,冬日氣息十足,加上甜中帶酸的味道,溫熱著喉嚨,讓全身都迅速感受到了暖意。

托蒂 Toddy
托蒂 Toddy

除了會調酒之外,機器人最令人印象深刻的地方,是可以提供聊天技術,能和客人互動並且回答問題,甚至彷彿和人類調酒師一樣,會提供飲料建議或提供觀光提示,來模仿真實世界調酒師的回答,甚至酒客願意的話,它甚至還會講個與酒吧有關的笑話。 「與其說 Yanu 是一台自動調酒機器,但它其實更像會調配複雜味道的調酒師」。